Okužba Zelena Solata E. Coli November

2024 Avtor: Steven Freeman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 08:20

Še nekaj ur, preden se začnejo zahvalne dejavnosti. Po vsej državi bodo pripravljene večerje z okusnimi purani, sadnimi želeji, tortami in solatami. Toda oblasti sprožajo alarm zaradi epidemije E. Coli, ki jo povzroča solata, ki je zbolela za ljudi v več kot 19 državah in se še naprej neustavljivo širi.

Center za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) je v torek na uradnem spletnem mestu objavil opozorilo o nalezljivem izbruhu solate iz solate, gojene v Salinasu v Kaliforniji.

Do zdaj je bilo potrjenih 67 primerov ljudi z E. Coli v 19 državah, v starosti od 3 do 89 let. 39 jih je bilo treba hospitalizirati, najmanj šest pa jih je zaradi okužbe razvilo odpoved ledvic.

Opozorilo vključuje vse vrste zelene solate, vključno s „celotno rumeno zeleno solato, organsko rumenovo solato, srčkami rimske solate, vnaprej narezanimi solatami iz rimske solate, zmesi rimske solate z drugimi solatami, vključno z b aby romaine, spomladansko mešanico in mešanico Cezarjeve solate“, kot piše na spletni strani CDC.

Trdi se, da je edina vrsta solate, ki je izključena iz tega opozorila, "hidroponska solata", saj se goji v rastlinjakih in očitno ni zalivana z vodo, ki bi onesnažila ostale stročnice.

Vdelaj iz Getty Images

"Poglejte na embalaži etiketo, na kateri je razvidno, kje je bila gojena sovina rumena," pravi. "Natisnjeno je na embalaži ali na etiketi."

Opozorilo velja tudi za restavracije, ki strežejo jedi s solato. "Restavracije in prodajalne ne bi smele prodajati rumene solate, če ne morejo potrditi, da prihaja iz kraja zunaj Salinasa," je Frank Yiannas, namestnik komisarja Komisije za varnost hrane in zdravil (FDA), dejal Frank Yiannas. Kanal CNN.

Po navedbah CDC so pogosti simptomi okužbe z Escherichia Coli »krvava driska in bolečine v želodcu. Na splošno ljudje, ki jih prizadenejo, nimajo vročine ali če je, je le zelo blag."

"Okužba prizadene rdeče krvne celice in ledvice," so poročali. "To se zgodi le pri približno enem od 50 ljudi, vendar je zelo resno in lahko povzroči smrt v primeru, da teh bolnikov ne zdravimo v bolnišnici."