Znanstveniki Zanikajo, Da Je Uživanje Rdečega Mesa Slabo Za Zdravje

2024 Avtor: Steven Freeman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 08:20

Potem ko je Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) leta 2015 odpravila vse alarme in trdila, da rdeče meso ni priporočljivo za prehrano ljudi, je nova študija kanadskih znanstvenikov trdila drugače. Če je prva trdila, da uživanje rdečega mesa povečuje tveganje za nastanek raka in drugih bolezni, se zdi, da nova objavljena študija dokazuje, da je šlo za lažni alarm in da ni dovolj dokazov, ki bi lahko povezovali, da uživanje rdečega ali predelanega mesa povečuje smrtnost..

Rdeče meso je bogato z vitamini, minerali in antioksidanti ter eden glavnih virov beljakovin in železa v naši prehrani. V tej novi luči strokovnjaki trdijo, da je WHO pohitela z deli svojih sklepov in da ni treba zmanjšati porabe rdečega in predelanega mesa.

Kaj nam preostane? Je rdeče meso dobro ali slabo? Na koncu dneva nam morda zdrav razum in lastno telo poveta, kako naj greva. Če želite vedeti mnenje zanesljivega vira, smo za njeno mnenje vprašali slavno mehiško zdravnico Diane Pérez:

"Članek, objavljen 1. oktobra v prestižni medicinski reviji Annals of Internal Medicine, je rezultat glasovanja skupine 14 strokovnjakov iz 7 držav, ki so ocenjevali dosedanje informacije o možnih tveganjih zaradi uživanja rdečega mesa predelano in nepredelano. Zaključek je bil, da jo lahko ljudje, ki imajo prednost za to vrsto hrane, še naprej uživajo. Omeniti velja, da so bili upoštevani samo pomisleki o zdravju ljudi, ne pa vpliv na okolje ali posledice, povezane z življenjem živali. Moram poudariti, da je rdeče meso odličen vir visokokakovostnih beljakovin, ki jih zelo priporočamo zlasti pri otrocihprispeva k preprečevanju in preprečevanju slabokrvnosti. Moje osebno priporočilo je, da tisti, ki uživajo rdeče meso, ga še naprej uživajo, vendar se trudijo , da je čim manj pustega, to je, da odstrani odvečno maščobo."