Lorena Garcia Otvoritev Restavracije Chica V Miamiju

Lorena Garcia Otvoritev Restavracije Chica V Miamiju
Lorena Garcia Otvoritev Restavracije Chica V Miamiju

Video: Lorena Garcia Otvoritev Restavracije Chica V Miamiju

Video: Lorena Garcia Otvoritev Restavracije Chica V Miamiju
Video: Lorena B - Biography 2024, Maj
Anonim
gettyimages-1148473328
gettyimages-1148473328

Lorena Garcia je kuharica, podjetnica, medijska osebnost in restavratorka, znana po okusnih jedeh in nastopih v oddajah, kot sta Despierta América in America's Next Great Restaurant. Leta 2017 je postala prva ženska v Latinxu, ki je na traku v Las Vegasu vodila restavracijo - Chica, ki se nahaja v beneški, zdaj pa svojo podpisano kuhinjo pripelje v Miami. To jesen bo odprla drugo postajo Chicaga v Miamijevi soseski MiMo, kjer bo postregla s kulinaričnimi specialitetami, navdihnjenimi v njeni rodni Venezueli, pa tudi na lokaciji južne Floride v novi restavraciji.

gettyimages-961821556
gettyimages-961821556

"Mesto resnično predstavlja talilno posodo latinske kulture in kuhinje v Ameriki," je povedala v začetku letošnjega leta. "S strastjo delim sveže sezonske izdelke iz različnih regij, živahne sestavine in pristne recepte tega sloga dvignjene, a hkrati dostopne latinskoameriške hrane, in navdušen sem, če ga delim s skupnostjo, za katero verjamem, da bo tako močno odmevala.. " Jedilnik bo podoben tistemu v Las Vegasu, a z nekaj prenovitvami lahko dodam še dodaten sazon Miamija. V novem Chicau bosta na voljo tudi regijsko navdahnjen program pijač in inventar vina, ki poudarja ženske vinarje.

gettyimages-1089898146
gettyimages-1089898146

Garcia je navsezadnje pripravljena sprejeti svoje goste na potovanju po Latinski Ameriki prek svojih pristnih regionalnih jedi s sodobnim zasukom. "Moja vizija je, da ne samo opredelim hrano in kuhanje kot umetnost, ampak se vrnem h koreninam kuhanja in predstavim postopek s bolj poenostavljenim eteričnim pristopom kot izrazom življenja in življenja," je dejala. Za posodobitve o datumu odprtja novega Chicaa kliknite tukaj.

Priporočena: